プライベートレストラン R

京都市西京区桂の落ち着いた住宅街にある「プライベートレストラン R」は、周囲の目を気にせず過ごせる貸切スタイルを取り入れたモダンフレンチの店です。昼も夜もゆったりとした時間配分で席が用意され、家族の記念日や顔合わせ、親しい人たちとの節目のお祝いなど、会話をじっくり楽しみたい食事の席に選ばれています。

温度とソースの妙を味わうコース仕立て

コースは、木の器や花をあしらった目にも華やかなアミューズから幕を開けます。前菜に登場する「とりむね肉の低温焼き」は、しっとりと柔らかく火入れされ、個性の異なるソースとの調和を楽しめる仕上がりです。続く魚料理や、天草豚のロティをはじめとする肉料理は、お皿を温めて料理の温度が冷めないよう配慮されており、食材の食感や香りが引き立つタイミングで運ばれます。

ワインの提案と余韻を楽しむデザート

料理に合わせる飲み物には、乾杯用のスパークリングワインをはじめ種類豊富なワインが揃い、食事の進行に合わせて選ぶことができます。メインの後にはお口直しのシャーベットが用意され、記念日を祝うフラワーケーキやデザートプレート、丁寧に淹れられた紅茶やコーヒーが最後の時間を彩ります。

店内は完全予約制で、事前の相談に応じて苦手な食材への配慮も丁寧に行われています。一皿ごとの説明を受けながらテーブルでゆっくりと味わう時間は、特別な日を落ち着いて過ごしたいときの頼もしい選択肢になります。